(*Información debajo)
¡Volvemos a las formaciones agrarias de Ábrego! Como no podía ser de otra manera, este otoño tenemos preparadas una serie de jornadas formativas en el sector agrario, todas ellas encaminadas a adquirir conocimientos útiles para el desarrollo de acciones en el medio rural.
Con mucha ilusión y orgullo, volvemos a adentrarnos en el mundo de la viticultura de la mano de Alfonso Rioja, ingeniero agrícola y viticultor de la Bodega Valtoñar.
A lo largo de la jornada, conoceremos todas las prácticas agrícolas asociadas al viñedo y su control, incidiendo especialmente en los distintos factores que puedan influir en la calidad de la uva y del vino para llevar a cabo una producción en respeto con el entorno. Será una jornada teórico-práctica que incluirá cata de vinos y mesa redonda con otra bodega, en este caso, Bodega Decorus.
OBJETIVOS DE LA JORNADA
- Adquirir, actualizar y mejorar la formación en el conocimiento de la vid y la viticultura dotándoles así de una preparación específica, potenciando el aumento en la calidad del producto obtenido.
- Favorecer la inserción laboral en industrias relacionadas con el cultivo de la vid, la elaboración de vinos, la sumillería, restauración y venta de vinos.
- Enseñar, divulgar y difundir técnicas empleadas en la elaboración de vinos y mostos en respeto con el entorno, adaptando la producción a la mtigación del cambio climático.
- Promover un cambio de conciencia en la producción de productos derivados de la uva, promoviendo una gestión del suelo más eficiente que prevenga la erosión y la desertificación, reduciendo la dependecia química del suelo.
- Conocer de primera mano pequeñas empresas que se dedican a la elaboración del vino, con el fin de promocionar la sostenibilidad de las producciones vitícolas
📆 27 y 28 agosto 2024
📍 Anguix (Burgos) Bodega Valtoñar
🍇 Jornada presencial
🕗Martes de 17:15h a 20:15h
🕗 Miércoles de 10h a 14:45h y de 17:30h a 18:45h
🌱 Impartido por Bodega Valtoñar
🗣 El miércoles por la tarde habrá mesa redonda junto a Bodega Decorus
🍷 Cata de vinos
💚 9 horas formativas | Plazas limitadas
💰 Inscripción gratuita
🔴 Al inscribirte al curso, confirmas tu asistencia a todas las horas
