¡Hola abregonautas! Hoy os presentamos un taller que hemos organizado con mucha ilusión para finales de abril. Transformar tierras agrícolas desertizadas en bosques comestibles como alternativa tanto productiva como climática es el objetivo principal de este taller.
A lo largo de estas 4h30m, aprenderemos dos prácticas principales para la producción de bellota dulce para el consumo humano:
- Técnicas basadas en el injerto de encinas ya existentes con variedades dulces
- Técnicas de siembra y viverismo de encinas de bellota dulce
📆 30 abril 2022
🕐 10h a 14:30h
📍 Padilla de Arriba (Burgos)
👥 20 plazas
✍ Aportación: 30 euros. Incluye almuerzo. Las personas socias de Ábrego cuentan con un 10% de descuento
Formadores
Joan Martorell
Responsable del vivero BalanoTrees, con sede en Tarragona, especializado en encinas dulces, viverismo
e injerto. Descubre más
Nacho Alonso
Miembro de la Asociación del Común. Molinero de harina de bellota. Descubre más
Organiza
Asociación Ábrego
Confraria Ibérica da Bolota
Institución que conjuntamente en Portugal y España, promueve el consumo de bellota en la alimentación
humana.
La Asociación del Común
Organización que promueve el uso de bienes comunales, como los montes, como superación del modelo
economicista actual, promoviendo los valores colectivistas tradicionales.
Balanotrees
Vivero artesanal especializado en la producción de encina de variedades dulces.
